В данном курсе вы научитесь приготовлению десертов из песочного, заварного и медового теста, приготовлению тортов и полезных конфет, а также эксклюзивный Меренговый рулет.

16 500 руб.

2522 000 руб.

Полный курс 28 часов.

В курсе 9 занятий по 3 часа и теории. По прохождению курса, сдаётся экзамен. Успешно пройденным экзамен выдается сертификат.

  • Теория

Профессия кондитер. Посуда и инструменты, техническая безопасность и гигиена. 

  • Песочное тесто. Сабре, сюкре.

Вы научитесь приготовлению тарталеток и тортов.

  • Заварное тесто

Вы научитесь приготовлению профитроли и эклеры из заварного теста, а так же торт Дамские пальчики.

  • Медовое тесто

Вы научитесь приготовлению медового пироженого в сотах и торт «Буква О» из медового теста.

  • Меренговый и лимонный рулет

В данном занятии Вы научитесь приготовлению меренгового и лимонного рулета.

  • Полезные Конфеты

В данном занятии Вы научитесь приготовлению полезные конфет и конфет в шоколадном корпусе

  • Десерты

В данном занятии Вы научитесь приготовлению бананово- карамельный десерт в бокале, грушевый десерт и карамель

  • Торты

В данном занятии Вы научитесь готовке таких блюд как бисквит, кремы и пропитки, а так же конфи, рулет с рисунком и ганаш

  • Сборка и упаковка торта

В данном занятии Вы соберете и упакуете торт приготовленный своими руками

  • Экзамен

При желании вы можете сдать экзамен и получить сертификат об успешном окончании курса

Например +7(999) 999-99-99

Почему выбирают нас

У нас преподают настоящие шеф-повара с большим опытом работы в различных заведениях Казани и Москвы.
Мы гарантируем трудоустройство всем кто закончил наши курс повара кулинара.