Зинина 9/23

Курс повара сушиста в Казани

В курсе сушиста вы научитесь обработке овощей, приготовлению риса для суши и соуса для заправки, а так же непосредственно приготовлению блюд японской кухни.

4500 руб.

Что будет на курсе

Охрана труда

Электробезопасность, пожарная безопасность, санитарные правила личной гигиены.

Обработка овощей

Обработка и шинковка овощей и грибов. Сырье и подготовка полуфабрикатов.Требования к качеству, сроки хранения.

Блюда японской кухни

Делаем заготовки для суши. Приготовление риса для суши и соуса для заправки. Приготовление заготовок для начинки. Нарезаем овощи. Разделка и нарезка рыбы.

Учимся готовить суши

Классический ролл с огурцом, Классический ролл с лососем, ролл филадельфия, запеченная филадельфия и горячий ролл с курицей

Подписывайтесь на нас

Будьте вкурсе наших новостей подписавшись на наши социальные сети.